当社では、自然の恵み豊かな四国徳島の地で、厳選した食材だけを使い、味・品質ともに満足して頂ける商品づくりに努めています。
商品一覧
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田舎みそ 800g 淡色系中辛口の米味噌で大豆の持ち味をうまく残したあっさりタイプの味噌です。 内容量 800g 賞味期限 9ヶ月 -
円味 ヤマクみそ（赤） 1kg 赤系中辛口の米味噌でしっかり熟成させて旨味とコクを充分引き出しました。 内容量 1kg 賞味期限 9ヶ月 -
円味 ヤマクみそ（白） 1kg 淡色系中辛口の米味噌で大豆の持ち味をうまく残しました。 内容量 1kg 賞味期限 9ヶ月 -
元気な蔵のおいしいお味噌 500g 淡色系中辛口の米味噌で大豆の持ち味をうまく残したあっさりタイプの味噌です。 内容量 500g 賞味期限 9ヶ月 
元気な蔵のおいしい赤造り 500g 米こうじをふんだんに用いて熟成発酵させた赤系甘口の米味噌です。 内容量 500g 賞味期限 9ヶ月 -
麦こうじ カップ 750g 厳選した四国産裸麦をふんだんに用いて長期間発酵熟成させた塩ひかえめの風味豊かな赤系甘口麦味噌です。 内容量 750g 賞味期限 9ヶ月 -
みそカフェ 五穀味噌 300g 国産五穀 大豆、米、麦、粟（あわ）、黍（きび）を使用した味噌です。
原料はすべて国産です。内容量 300g 賞味期限 9ヶ月 -
みそカフェ 黒豆味噌 300g 北海道産黒豆をまるごと贅沢に使用した味噌です。
原料はすべて国産です。内容量 300g 賞味期限 9ヶ月 -
蔵の米みそ 赤口 750g 赤系中辛口の米味噌で蔵でじっくり発酵熟成させた後、調理しやすいように漉したお味噌です 内容量 750g 賞味期限 9ヶ月 -
蔵の米みそ 白口 750g 淡色系中辛口の米味噌で蔵でじっくり発酵熟成させた後、調理しやすいように漉したお味噌です。 内容量 750g 賞味期限 9ヶ月 -
減塩 麦みそ 250g 大麦と大豆で仕込んだ麦みそを小分けでカップ詰めしました。
減塩かつ麹歩合が200歩と甘口なのが特徴です。内容量 250g 賞味期限 9ヶ月 -
減塩 あわせみそ 250g 麦みそと米みそを独自のレシピでブレンドした減塩のあわせみそを小分けでカップ詰めしました。 内容量 250g 賞味期限 9ヶ月
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