親子で飲むおいしいあまざけ｜ヤマク食品株式会社

カラダよろこぶ米こうじの甘さ、親子で飲むおいしいあまざけ

自然由来のやさしい甘さで離乳食やデザートへ

野菜ソムリエ川村章子考案「おいしいあざまけ」を使ったオリジナルレシピも掲載！

授乳中のママも赤ちゃんにも体にやさしい“はじめての発酵食品”

これからお母さんになる妊婦さんに『おいしいあまざけ』

1日1杯、ママと赤ちゃんに必要な栄養がたっぷりの
「おいしいあまざけ」生活はじめましょう！

: 米と米麹のみで
アルコール０％; 胃に負担をかけず、
腸内スッキリ; アミノ酸やビタミン豊富で
栄養チャージ

: 出産時の栄養補給に; 産前・産後の体力回復; つわりなどで食事が
すすまない妊婦さん; 離乳食期の赤ちゃん
※最初は水でうすめてあげても◎

それぞれ1個￥165（税抜）

※フタのフィルムを少しはがすと、容器のままレンジであたためられます

創業明治27年、
徳島の味噌屋のあまざけです。

ヤマク食品株式会社は、徳島の地で漬物屋としてはじまりました。
昭和６０年から「調理みそ」と「即席みそ汁」を販売すると、その豊かな風味と手軽さが評判を呼び、またたく間に看板商品となりました。長年の味噌づくりの技術を生かし、自社オリジナルの米麹でつくった自慢のあまざけです。ぜひ、ご家族皆さんで飲んでください。

ゴックン期5～6ヶ月　小松菜のとろとろ

食べやすく栄養たっぷり！小松菜のとろとろ

材料（こども一食分）

小松菜…葉先２枚
おいしいあまざけ（プレーン）…大さじ２程度

作りかた2ステップ

小松菜葉先を柔らかくゆで、
水分を切って、細かく刻む。
すり鉢に①とおいしいあまざけを
少しずつ加えながら、
すりつぶしてできあがり。

モグモグ期7～8ヶ月　人参とサツマイモのあまざけ煮

ペロリ完食！人気メニュー人参とサツマイモの
あまざけ煮

材料（こども一食分）

人参…10g
サツマイモ…15g
おいしいあまざけ（プレーン）…大さじ1
水…50cc

作りかた2ステップ

人参、サツマイモはみじん切りし、
小鍋に水と一緒に加え、
弱火で柔らかくなるまで煮る。
粗熱が取れたらおいしいあまざけを
加えてできあがり。

カミカミ期9～11ヶ月　豆腐とトマトのそぼろあん

とろとろで食べやすい！豆腐とトマトのそぼろあん

材料（こども一食分）

絹ごし豆腐…2cm角
トマト…1/6玉またはミニトマト2個
鶏ミンチ肉…10g
おいしいあまざけ（プレーン）…大さじ2
だし汁…大さじ３

作りかた3ステップ

トマトは湯むきし、種を取って
みじん切りする。
豆腐は5mm角に切る。
小鍋でだし汁とトマト、
鶏ミンチ肉を弱火にかける。
鶏肉をほぐしながら、豆腐、おいしい
あまざけ、水溶き片栗粉を加えて、
一煮立ちしたらできあがり。

パクパク期1～1歳半　カボチャのおやき

コロンとかわいいカボチャのおやき

材料（こども一食分）

カボチャ（皮・わた・種を除いたもの）…50g
おいしいあまざけ（プレーン）…小さじ2
片栗粉…小さじ1
油…少量

作りかた4ステップ

カボチャはラップに包んでレンジで
1分～1分半、柔らかくする。
レンジから取り出し、
しばらくラップのまま蒸らして、
粗熱が取れたらおいしいあまざけを
加えて、ラップの中でこねる。
3つ程度に丸めて平たくし、
片栗粉をまぶす。
フライパンに少量の油をひき、
③の両面を弱火で焼いてできあがり。

幼児期　鮭とほうれん草のあまざけシチュー

みんなでおいしく！鮭とほうれん草の
あまざけシチュー

材料（こども一食分）

鮭…1/4切れ
ほうれん草…1株
だし汁…大さじ4
おいしいあまざけ（プレーン）…大さじ3
米粉…小さじ1
塩（お好みで）…ごく少量

作りかた5ステップ

ほうれん草は小鍋でさっとゆで、
1cm幅に切る。
小鍋にだし汁、鮭、ほうれん草を
入れて弱火で加熱する。
おいしいあまざけと米粉を
よくまぜる。
鮭に十分火が通れば、
③を加えてとろみをつける。
お好みで塩を加えて味を
ととのえてできあがり。

幼児期　レンジで蒸しぱん

チン！してふわふわデザートレンジで蒸しぱん

材料（こども一食分）

おいしいあまざけ（バナナ）…50g
米粉…30g
ベーキングパウダー…2g
米油…5g

作りかた2ステップ

材料すべてをよくまぜる。
容器に注いで、レンジで
１分加熱してできあがり。

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