ヤマク食品株式会社「元気におはよう!」 〒771-1298 徳島県板野郡藍住町奥野字乾170-1
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創業明治27年 今までもこれからも創業明治27年 今までもこれからも
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商品情報

創業明治 27年の味噌屋 ヤマク食品 白味噌特設ページ

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リニューアル商品

5商品を装い新たにリニューアル!

人気の550gシリーズ4種とテンペを2025年4月1日より発売!
写真左から「小豆入り わらび餅」、「阿波晩茶 わらび餅」、「大豆ゼリー 爽やかヨーグルト風味」、「水ようかん」、「テンペ」

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新商品
阿波晩茶由来乳酸菌と糀甘酒が産み出したGABA
大豆をまるごとペーストにした「大豆あん」だから濃厚な味わい

まるでスイートポテトな濃厚ぷりんができました!

弊社独自の大豆処理技術をいかして、大豆を丸ごとペーストにした「大豆あん」を使った、スイートポテト風味のとろける濃厚プリンです!

乳酸発酵こうじあまざけの詳細を見る


新商品
阿波晩茶由来乳酸菌と糀甘酒が産み出したGABA
甘すぎない爽やかさ乳酸発酵こうじあまざけ

阿波晩茶由来乳酸菌と糀甘酒が産み出したGABA

徳島県産である阿波晩茶由来の乳酸菌を用いて、甘酒を乳酸発酵させた甘酒です。発酵過程でGABAが発生することが特徴です。

乳酸発酵こうじあまざけの詳細を見る


オススメ商品
「きゅっ」と絞れるお味噌、はじめました しぼり味噌
「きゅっ」と絞れるお味噌、はじめました しぼりMISO

「お味噌をもっと気軽に使えるようにしたい。」
そんな想いから『絞り味噌』は生まれました。

「適量を出しづらい」、「お味噌が溶けづらい」という声に、なんとか応えられないか…
考えた末、容器はパックを採用。片手で簡単にお味噌を適量に絞り出せるようになりました。
また本商品の為に特別に仕込んだお味噌を使用していますので、お湯に溶けやすく、お味噌を手軽に使う事ができます。

しぼり味噌の商品一覧

オススメ商品
なめらか食感が美味しい!なめらか大豆プリン
なめらか食感が美味しい!なめらか大豆プリン

丸ごと大豆を使ったプリンです!

大豆を丸ごと使い、独自の大豆処理技術で作った「大豆ペースト」で、ザラつきやえぐみのない「なめらか食感」を実現。
おから部分の栄養もしっかり含まれています。
美味しいスイーツを愉しみたい、デザートをガマンしたくない、健康や美容に気をつけたい...。
そんなあなたにミカタする、大豆のスイーツです。

なめらか大豆プリンの詳細を見る


オススメ商品
玄米甘酒
親子で飲む おいしいあまざけ

創業明治27年、
徳島の味噌屋のあまざけです。

ヤマク食品株式会社は、徳島の地で漬物屋としてはじまりました。
昭和60年から「調理みそ」と「即席みそ汁」を販売すると、その豊かな風味と手軽さが評判を呼び、またたく間に看板商品となりました。長年の味噌づくりの技術を生かし、自社オリジナルの米麹でつくった自慢のあまざけです。ぜひ、ご家族皆さんで飲んでください。

おいしいあまざけの詳細を見る

地域売上NO.1
徳島県特産の御膳みそ
徳島県特産の御膳みそ

皆様に愛されて120余年

弊社の『御膳みそ ピロー』は17割もの米麹をふんだんに使用しております。
お米のもつ甘みとコクが特徴的な赤系甘口の米みそです。
塩分量も18%カット(7訂日本食品標準成分表の赤色辛みそ比較)で
塩分が気になる方でもおいしく召し上がれます。
売上げNo.1(2019年 四国地方)のご愛顧を頂きました『御膳みそ』を
ぜひご賞味下さいませ。

徳島県特産の御膳みその詳細を見る

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